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这么久不来,博客都杂草丛生了,最近在微博发了两张倬仔的着装照片,突然就很想,每天把他的小衣服搭几套拍下来,以后看一定很有意思,那些小衣服不能穿了,很舍不得。。。于是就有了回归博客的意愿,加点文字,就能记录倬仔的成长了。以前错过了22个月,现在补回,...
Tag:好久好久没来这了,简直是恍如隔世!
将近一年的时间里,生儿、育儿,占用了我大半部分的时间。虽然辛酸的回忆很多,但因为宝宝的到来,满足和欣喜总是多于那些不如人意的,所谓有子万事足,就是我现在这种心态吧。
今天整理了手机里的照片,发现有了宝宝后我的摄影欲望前所未有地膨胀了起来,甚至还打算为了拍下宝宝最可爱的瞬间而买一部单反。
盘算着准备把这里好好弄起来,弄成我的育儿博客,以前的照片弄个月系列,整合起来。一直以来都很懒,原来还打算每天记录下宝宝的点点滴滴,结果工作一忙,心理一懈怠,就不了了之了。
不过今天刚注册了围脖,这种情况可以改善啦,赫赫~
还有,这大半年里,第二大的变化就是,淘宝也占据了我相当大的一部分时间,还有金钱,嘿嘿~~由原来的固定店铺、月购几件,变成现在的月购n件,而且金额不小,还被淘宝称为购物达人。不止买自己的,还买宝宝的,整天想着给宝宝扮靓扮酷。不过也由此结识了一些也是性情中人的店主,我很幸运,遇到的都是好心热情的店主。
先总结到这,慢慢把回忆补上来。
谁吃谁知道——泰式海鲜沙拉 - [美食大过天]2009-06-11
Tag: 美食DIY、虾、粉丝、泰式、沙拉
这是在网上看到食谱后心念念了很久的一道沙拉,因为找遍了南宁都没有泰国的生榨柠檬汁原汁卖,连老姐在广州住那么久,都没能帮我买到,于是只好求助淘宝,谁知半年前的淘宝也都还没有这玩意卖,于是狠心,不做了。半年后,在淘宝瞎逛时,居然让我发现有好几家泰式料理店,也都有这种泰国柠檬汁卖,当下狂喜,直接付款买回来,迫不及待要做了。没想到因为孕检的脐血流阻抗再度回升,第二次住进了医院,一拖就又拖了差不多两周。
南宁的天气开始热了,这样的凉拌菜在夏天吃简直太开胃了,一边告诫自己要忌辣,一边还是忍不住多吃了好多口,特别是凉拌的粉丝,酸咸酸咸的脆爽口味,让人欲罢不能。还有香芹、洋葱、大蒜、辣椒的混合香味,闻起来就忍不住流口水呢。只是,这道菜在吃的人来说是很酸辣爽口,但对旁边闻的人来说,好比不能吃榴莲的人闻到榴莲味、路过臭豆腐摊闻到馊味一样,实在是很大的考验,谁吃谁知道阿。我大口吃着很爽的时候,老公在旁边闻到就说,你吃什么啊都馊了吧??。。。
个中原因就是这道菜里最重要的、最特色的泰式料理必备——鱼露。第一次用鱼露凉拌的时候,我也闻着不太舒服,怎么说也是用鱼虾来发酵而成的,总有种怪怪的味道。但一加入泰国柠檬汁和白砂糖拌过之后,酸咸的香味就开始隐约浮现了,再加入生辣椒、大蒜、葱、香芹、洋葱,把鲜味一逼出来,最典型的泰式沙拉汁就扑鼻而来了,用来浇什么都美味。
需要说明的是,考虑到怀孕不能吃生的东西,洋葱、辣椒、大蒜、香芹和葱我都是在沸水里烫过几秒钟后才捞起来用的,这一烫当然就少了这款沙拉汁该有的鲜味,闻起来没有那么香辣够劲。后来实在忍不住,放了几粒生的小红辣椒、大蒜粒和洋葱丝,浓郁的香辣味果然就被逼出来了,这样吃着才够劲呢。
PS:虽说鱼露是致癌的物质,但是加入了洋葱这种抗癌食品,应该起到中和作用的吧?嗬嗬
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泰式海鲜沙拉
原料:虾半斤、小鱿鱼5只、粉丝一小把、小红辣椒3只、大蒜2-3颗、香芹2根、葱3根、洋葱半个
调料:白砂糖2-3小勺、鱼露5勺、泰国柠檬原汁5勺(我在淘宝买到的...
美味不需要复杂—椰汁西米蜂蜜海底椰 - [美食大过天]2009-06-10


五一期间和老公去批萨店吃了椰汁西米海底椰,回来后一直心思思,想着这个完全可以自己做嘛,而且家里本来就有海底椰、西米和蜂蜜,根本不需要花时间去凑食材,于是逛超市的时候顺手捎回了两大盒椰汁,到底是自己动手,丰衣足食啊!
没想到做出来的成品味道很让我吃惊,远比在店里吃的要美味和清香——原来冰镇过的椰汁,不放冰块也可以如此清甜,比起用椰奶的馥郁奶香,口味在夏天更胜一筹;泡过蜂蜜的海底椰,带着浓郁的蜂蜜的香甜;配上西米的口感,更是韧劲和Q滑十足。这三样简直绝配了!
还记得怀孕初期去无非新家玩,秋禾做了在云南吃到的泰式甜品帕露卡,就是用椰奶加上西米、面包碎、果肉果冻做成的,也是很简单,但与这道甜品却是两种风味,一个奶香馥郁,一个清甜香滑。我觉得好玩,也学着加入了几个果冻,看着颜色也丰富点。谁知道最后却破坏了满碗的自然清甜,果冻的人工香精和甜味剂把自然的清香味完全阻挡在外,霸道地侵占了我的味蕾,吃得我一肚子的不乐意。这时才明白,有时候,最简单的组合,最原始的食材,反而才是真正的自然的美味。不在于多,而在于最匹配。
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椰汁西米蜂蜜海底椰
原料:海底椰、西米、蜂蜜、椰树牌椰汁
过程:
1、煮海底椰
超市买的袋装冰冻海底椰,自然解冻。...
五一的三天假期,玩得最疯的就是第一天:...
(一)披萨

(二)水街美食节

...
(详情请点击题目进入)
偶从来都是懒人一个。
所以六一到来前,做五一的回顾。。。
(一)北部湾车展
老公在五一前乐滋滋地弄回了一台超薄的卡片机,放在裤兜里看着就像皮夹那么大小,于是我也很乐滋滋地决定五一启用它,第一个节目就是去看在民歌广场举办的北部湾国际车展。
说是国际车展,其实大的品牌无非就那几个,保时捷、宝马、奔驰、雷克萨斯(我更喜欢旧称——凌志)、凯迪拉克、奥迪,更大牌的我在南宁还没见到过涅。不知道为什么,怀孕后突然对汽车产生了强烈的兴趣,从一开始在马路上看到车就问老公是什么牌子,到后来只看车型就知道是什么牌子什么型号,我的汽车品牌知识简直是突飞猛进,日新月异,还情有独钟地喜欢着凌志,每次在路上见到都行注目礼。这种情况下,我又怎么会错过车展呢?

我最喜欢的凌志。总觉得凌志的车型怎么看怎么舒服,有种大气、睿智、从容的美。

人家背着相机诳车展的,大多数镜头都集中在美女香车身上,而我只爱车,镜头里容不下那...
老娘我终于从医院爬回来啦!!
前一天晚上还参加笔亲的热闹生日party,第二天下午就住进了医院妇产科,还两只手同时吊双管,连手机都没办法拿起来,我这孕期过得也太波澜起伏了吧!
这一切都是拜那条连着我和宝宝生命的脐带所赐!因为脐血流复查的结果仍然是阻值偏高,连300块钱的三维彩超都显示胎盘阻抗偏高,我实在没有办法,终于低下头乖乖地住进了医院,宝宝的生命重要啊!谁知道这一住就是8天,好在宝宝很争气,最后阻值终于降下来了,这才像出狱一样逃离了每天吊针10...伤心哦。。。第一次做脐血流居然做了3次,还都是偏高的值!这几天要天天去医院报道了,上下午要分别吸一次氧!
...
韧性,就是坚持——桂花糯米红枣 - [美食大过天]2009-04-08

这个图片是去年3月份第一次作糯米红枣时拍的。基本上每次尝试做新品种,第一次都会狠成功(可能因为第一次会比较认真),但第二次、第三次,不是有所变化就是比较失败,似乎我是个不能持之以恒的人——而事实的确如此!我就是缺乏耐性,三分钟热度。
就像今天,像发现了新大陆一样发现了一个新途径,而且自认为自己的是最棒最好的,那些乱七八糟的旁门杂碎简直不能入眼,然后就开始乐此不疲地开始动手,以图有新的突破和成绩。...美食卖的就是卖相——木瓜草莓牛奶 - [美食大过天]2009-04-08


今天都是把以前的债还了。前阵子作了好多东西吃,也拍了好多,就是懒得搬上来。今天放晴了,淘宝买的粉红色孕妇超短裙也到了,试上身很不错,心情一爽,就把积攒的东西全都掏出来亮骚了。嘿嘿,我很切咧的~~
就像我做菜做食物,最重要是卖相(反正味道八九不离十),卖相好才能骗得人垂涎三尺,卖相不好看到都不想吃,更别提下次再做了。所谓色香味,色是排第一滴!所以我的碗具、杯碟一定要好看,配起菜来让人有食欲。摆造型时也一定挑最好的角度拍,拍下来后还要处理图片才放上来。废话,做得那么辛苦,不弄漂亮点保存怎么对得起自己(可惜我一直是用手机拍的,要不然就可以有拍大片的感觉了)!虽然...
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